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特色浙菜:黄金烩豆花的详细做法

  配料: 盒豆腐

  辅料:香菇火腿粒、西柿、豌豆、咸

  调料:白糖精、末、淀粉

  特色:金黄、软滑、鲜嫩,咸鲜适口,香醇味美。

  操作:

  1.将盒豆腐凄然骼子粒;

  2.西红柿、香菇切成粒;

  3.坐锅点火将蛋黄炒散加入,下入配料及主料调味烧3分钟,勾芡即可。

  提示:香菇的降血脂有效成分是水溶性物质,所以洗香菇应该短水快洗,泡发香菇的水宜留用。

标签:豆腐火腿香菇西红柿豌豆蛋黄白糖鸡精淀粉
分类:浙菜| 发布:居家男人| 查看: | 发表时间:2010-7-13
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