主料： 鸡蛋200克
辅料： 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克,
调料： 赤砂糖50克
1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净;
2. 红枣去核;
3. 鸡蛋煮熟去壳;
4. 取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟;
5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。
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