材料： 青椒、 猪肉
辅料： 姜、花椒、料酒、盐、鸡精
做法：
1、青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用
2、热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出
3、将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅
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