特色减肥食谱:红豆冬瓜粥的详细做法

　　材料: 红豆(又称赤小豆)，冬瓜，大米

　　做法:

　　1. 红豆和大米洗净,按1:1的比例加水，泡发一夜;

　　2. 冬瓜去皮切片(不要太薄为好);

　　3. 红豆和大米放入汤锅中加足够的水，熬煮红豆和大米，至红豆开裂后，加入冬瓜片一同煮;

　　4. 熬至冬瓜呈透明状即可，根据个人喜好加盐或加糖均可。

　　食谱提示：

　　熬粥所用的红豆又称赤小豆，是可食用的，人们常说的“相思豆”外形相似，但是有毒，不可食用。

　　红豆不仅能利水消肿，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的铁质能使女性脸色红润，香港曾流行红豆减肥法，就是因为它安全无任何毒副作用。

　　冬瓜可促进人体内新陈代谢，有效阻止脂肪堆积。