夏季爽口凉菜:凉拌木瓜的详细做法

　　食材:青木瓜一个 紫甘蓝

　　调料:酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、姜、蒜末、香葱末

　　凉拌木瓜的做法：

　　1.木瓜去皮去籽洗净切丝 紫甘蓝切丝

　　2.木瓜丝用盐腌制几分钟，挤掉水分

　　3.最后把加入所有调料拌匀即可

　　小贴士：

　　1.调料根据个人口味，喜欢吃辣辣的那就放油辣子

　　2.买的青木瓜放了几天不熟怎么办?完全没熟的那种!

　　扔掉可惜，想想办法，凉拌试试!

　　很爽口!

　　营养分析：

　　紫甘蓝的营养： 紫甘蓝以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素c、较多的维生素e和维生素b族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。